北部

- 台北縣-深坑

台北縣的深坑豆腐是很出名的，除了一般常吃到的臭豆腐外，它還有麻辣豆腐蒜泥豆腐等等，有機會的話一定要去吃吃

- 基隆市

說到基隆市的小吃，大家一定會想到廟口，廟口最出名的就是鼎邊挫，它淡淡的湯頭，外加他那特製的麵條，吃起來一點都不會油膩，除了鼎邊挫外，還有一口香腸與天婦羅都是很美味的

- 台北市

台北市算是集合許多美時的地方，不過大家最近最注意的就是，被推舉為世界十大餐廳的鼎泰豐，它以小籠包聞名於世

東部

- 宜蘭縣

說到宜蘭，大家第一各一定會想到鴨賞，滷的很美味，肯起來別有一翻風味

- 花蓮縣

花蓮除了麻薯外，還有一各重要的美食，蔣經國先生與總統陳水扁都去光顧過，那就是扁食，也是我們常說的餛飩

西部

- 竹苗地區

竹苗地區由於客家人很多，所以那邊有許多的客家菜，大家比較熟悉的是所謂的客家小炒

- 台中彰化

台中與彰化的肉圓，也是台灣知名的，那外皮QQ的，裡面絞肉與筍乾的配合真的是黃金比例

南部

- 台南縣

台南縣的小吃非常之多，尤其陳水扁當上總統後，更是帶動一股風潮，著名的有虱目魚丸、擔仔麵、官財板等

- 屏東縣

屏東除了一些小吃外，最著名的就是在萬巒的豬腳，它的美味絕對比德國豬腳有過之而無不及